کتری و قوری جزو وسایل بسیار مفید در آشپزخانه‌های ایرانی هستند. خواه یک فنجان چای عالی درست کنید یا سوپ فوری، می‌توانید آب را به‌سرعت و با خیال راحت با کتری مناسب بجوشانید. در اینجا چند نکته وجود دارد که باید هنگام خرید کتری در نظر بگیرید. کتری‌ها به دو سبک عمده: اجاق‌گاز و برقی عرضه می‌شوند. 

در حالی که کتری‌های برقی جدیدتر هستند، بسیاری از مردم هنوز عاشق روش سنتی جوشاندن آب روی اجاق‌گاز هستند. کتری‌های اجاق‌گاز قابل‌حمل هستند و می‌توانند در سفرهای کمپینگ همراه شما باشند. این کتری‌ها اغلب سوت دارند که نشان می‌دهد آب به نقطه‌جوش خود رسیده است. 
منبع انرژی این نوع کتری برق است. کتری‌های برقی آب را سریع‌تر از کتری‌های اجاق‌گاز جوش می‌آورند و بسیار مناسب افرادی هستند که زمان کافی برای جوش آمدن آب با کتری گازی ندارند. اگر طرفدار نوشیدنی‌های فوری هستید تهیه‌ی این نوع کتری به شما پیشنهاد می‌شود. کتری‌های برقی می‌توانند از فلز، پلاستیک یا شیشه ساخته شوند و دارای چند ویژگی مختلف هستند. کتری‌های برقی می‌توانند در مدل‌های سیم‌دار و بی‌سیم عرضه شوند. کتری‌های بی‌سیم ‌دارای پایهی مخصوص هستند که انرژی لازم برای گرم شدن آب را فراهم می‌کند. برخی از کتری‌های برقی تنظیمات متغیری دارند که به شما امکان می‌دهد دمای آب را کنترل کنید. کتری برقی پلاستیکی مقرون به‌صرفه‌تر است، با این وجود کتری‌های فلزی آب را برای مدت طولانی‌تری گرم نگه می‌دارند. 
بدنه‌ی نگه‌دارنده‌ی آب در کتری و قوری می‌تواند از نظر شکل و اندازه از بلند و باریک تا کوتاه و گرد متفاوت باشد. می‌توان آن را از فلز، پلاستیک یا شیشه تهیه کرد. دهانه‌ی خروج آب و چای از قوری و کتری به هدایت جریان آب کمک می‌کند، معمولاً در کتری‌های اجاق‌گازی شیر کتری در قسمت جلویی است. 
کتری‌های اجاق‌گاز دارای دسته‌هایی هستند که به قسمت بالای کتری متصل هستند، در حالی که کتری‌های برقی معمولاً دارای دستگیره‌های جانبی هستند که ممکن است برای راحتی بیشتر به‌صورت شیار درآیند. هنگام خرید قوری و کتری ظرفیت را در نظر بگیرید. اگر خانواده‌ای پرجمعیت دارید، ممکن است بخواهید به دنبال کتری چای با ظرفیت بالا باشید. هنگام خرید کتری اجاق‌گاز، به دنبال کتری‌های مسی یا استیل باشید که بتواند سال‌ها دوام داشته باشد. برای خرید اینترنتی و اقساطی انواع کتری و قوری جدید  از برندهای ایرانی و غیر ایرانی می‌توانید از طریق فروشگاه بارش مارکت اقدام کنید